酸辣白菜

【#酸辣白菜#】

1

准备食材

2

白菜切块状，白菜帮部分最好是平刀片开再切开

3

生姜切菱形块，也可随意切，香葱切段，辣椒分成两段就可以了

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锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒

5

加入葱段

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倒入白菜

7

淋上香醋，加入食盐翻炒

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大火炒两三分钟，加些鸡精即可出锅了

1.白菜可选用娃娃菜、黄芽白菜、普通大白菜

2.食材份量和调料份量自己酌情调适，我做菜分量比较偏少

3.白菜帮部分水份较多且不容易入味，可以把白菜帮部分先平刀片开再切自己所需的形状，这白菜帮就很容易入味了

来自 美食天下 燕清欣 的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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【#酸辣白菜#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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