豌豆黄的制作方法及配料 豌豆黄的制作方法

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今天来聊聊关于豌豆黄的制作方法及配料,豌豆黄的制作方法的文章,现在就为大家来简单介绍下豌豆黄的制作方法及配料,豌豆黄的制作方法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、前言身为东北人的我没去过外省,更没吃过其他地方的小吃。

2、听说豌豆黄是北京小吃,做法又简单,我岂能放过,呵呵,做来尝尝。

3、材料主料:豌豆、白糖;辅料:豌豆黄1脱皮豌豆用清水浸泡8个小时。

4、2加莫过豌豆的水,放入高压锅10分钟。

5、3开锅用勺子碾压成糊状,熟透的豆子很软烂,如果觉得勺子压的不够细腻,可以用料理机。

6、4熬制成比较干的糊,加入白糖,搅拌均匀。

7、5装入盒子里,放入冰箱冷藏一夜。

8、6取出倒扣在桌面,用刀切块,装盘。

9、小贴士水不用放太多,否则会熬制很久。

相信通过豌豆黄的制作方法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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