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1、【菜名】 砂锅豆腐 【所属菜系】 徽菜 【特点】 【原料】 嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克 【制作过程】 豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。
2、砂锅牛肉食材用料：广达香牛肉罐头2罐 大白菜500g相克食物番茄1个相克食物 粉丝1把相克食物蒜苗1支相克食物 豆腐1个相克食物盐少许 鸡精少许胡椒粉少许 酱油少许菜谱做法：1.将大白菜切片2.番茄切片3.豆腐切块4.将大白菜放入大砂锅或火锅5.放入豆腐、番茄6.放入粉丝7.放入牛肉罐头8.加满水9.放入盐、酱油、鸡精、胡椒粉10.煮开后放入蒜苗切末。
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