牛肉饺子配什么？

今天来聊聊关于牛肉饺子配什么？的文章，现在就为大家来简单介绍下牛肉饺子配什么？，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、配白萝卜。

2、准备材料：牛肉500克、白萝卜500克、姜末30克、葱末30克、花椒粉5克、料酒2大勺、生抽2大勺、老抽1小勺 、食用油2大勺、香油2小勺、盐适量、面粉500克、水300克    做法：将牛肉用绞肉机绞成牛肉末，或用刀剁成肉末，加入料酒，姜末，葱末，花椒粉，老抽，生抽腌制20分钟待用。

3、2、将萝卜切丝，剁末，加入一勺盐，腌制15分钟，萝卜就会出好多萝卜水，萝卜水千万不要倒掉后面要用来加入馅中的。

4、3、然后先将萝卜中的萝卜水捏出来，加入牛肉中，顺时针搅拌均匀，多搅一会，将萝卜水均匀的打入牛肉中，一般500克牛肉至少要打入100克萝卜水，然后拌入萝卜，加一大勺油，两小勺香油，适量盐搅拌均匀，牛肉馅就做好了待用。

5、4、面粉中一点一点加入水，和一小勺盐，和成较软的面团，一定要静止醒20分钟以上。

6、然后、搓成条、切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的饺子皮。

7、5、然后包入馅，用你习惯的手法包成饺子。

8、6、锅中放水，烧开，下入饺子，从锅底推动饺子，防止粘底，盖上锅盖，开锅后加一碗凉水，开次开锅后，揭开锅盖，煮到饺子全部浮起来，完全熟即可。

相信通过牛肉馅饺子配什么菜这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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