家庭烤牛肉的腌制方法和配料 家庭烤牛肉的腌制方法

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今天来聊聊关于家庭烤牛肉的腌制方法和配料,家庭烤牛肉的腌制方法的文章,现在就为大家来简单介绍下家庭烤牛肉的腌制方法和配料,家庭烤牛肉的腌制方法,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、烤牛肉的做法:1. 酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁;2. 将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味料中,腌20分钟; 3. 洋葱剥除外皮后。

2、切小块;4. 青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块;5. 蘑菇洗净,切下菇蒂; 6. 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1~2块,并呈间隔排列;7. 再将酒15克、烤肉酱60克 、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料;8. 用刷子刷在肉串上。

3、放入烤架,烤熟即可。

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