导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌鲜海参的做法，鲜海参的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于凉拌鲜海参的做法，鲜海参的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 买了新鲜新鲜的海参回家后，一定要及时破肚去脏，否则海参很快就会失重，甚至溶解成液体。方法很简单，就是把新鲜海参的肚子剖开，去掉里面的肠胃，然后用洗水洗干净，再把海参的嘴去掉。
2、 将洗净的海参放入沸水中煮45分钟左右。将海参煮至收缩，用手摸有弹性，然后取出。这一步也可以这么做，就是把洗好的海参放入高压锅里蒸30分钟左右。
3、 然后将海参放入淘米水中煮1-2小时，待海参软嫩时捞出。
4、 将海参用冷水洗净，用纯净水或冷水浸泡。一般要泡两天，中间注意换几次水。如果泡在冰箱的保鲜室，可以少换几次水。
5、 浸泡两天后，你会发现海参比刚煮的时候大了很多，也软了很多，可以用来做各种食物。
6、 保存方法：如果加工好的海参不能一次吃完，可以将每只海参单独包装在小塑料袋中，放入冰箱的冷冻室中。吃的时候只需要把海参用水化开，就可以随意吃了，而且最好一天一片。
以上就是鲜海参的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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