导读你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪肉干怎么做家庭制作，猪肉干这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪肉干怎么做家庭制作，猪肉干这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 瘦猪肉切成宽1.5厘米，厚0.8厘米到1厘米的条状，长度自己切。
2、 加盐、蚝油、生抽、老抽(少一点，以免太黑)、五香粉、料酒，都根据自己的需要。可以更贴切的喜欢五香粉的味道。
3、 用手好好抓。
4、 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。你不需要那么长时间，但你必须腌制至少四个小时。纯属个人恩怨。
5、 烤盘上盖着锡纸，锡纸上盖着一层油。我用橄榄油，尽量用无味的油。
6、 把腌制了一夜的猪肉条拿出来，用厨房纸擦拭每一条，目的有二：一是擦掉条外的水分，减少烤制时的出水量，缩短烤制时间，二是擦掉一些老熏色，避免烤制颜色过深。别担心擦掉气味，
7、 因为腌制了一整夜，早就好吃了。
8、 放在锡纸上，烤箱预热220，开始烘烤。
9、 烤十分钟后，取出，倒出烤好的水。我把锡纸的一角捏成一条水道，从这个角斜着把水倒出来。
10、 你倒干净汤的样子。
11、 然后再烤十分钟，拿出来翻一翻，再烤十分钟。
12、 一盘醇厚有嚼劲猪肉干会烤。
以上就是猪肉干这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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