导读你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡菜鱼的家常做法视频，泡菜鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于泡菜鱼的家常做法视频，泡菜鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.将鱼洗净，剁成大块，用盐和料酒腌制10分钟去腥，用纸巾将鱼身上的水吸干，均匀铺上生粉，裹上蛋液。
2、 2.准备葱、姜、蒜、小米、咸菜备用。
3、 3.将鱼块放入油锅中炸至金黄色，捞出。
4、 4.把炸好的鱼油倒出来，留一些在锅里，把炸好的鱼放回锅里，过一会儿，把切好的泡菜倒出来。
5、 5.盖上锅盖，让小伙子炖一会儿，让鱼享受这些美味的汤。等汤收的差不多了，就可以煮了，吃起来又酸又辣。
6、 6.好吃正宗四川泡菜鱼出锅就能吃。
以上就是泡菜鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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