红烧鱼怎么做 家常做法（红烧鱼怎么做）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧鱼怎么做 家常做法，红烧鱼怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 将剁碎的鱼块用盐、料酒、姜丝、五香粉腌制30分钟。

2、 准备一些姜末和大蒜。

3、 鱼腌好后，加入适量生粉，用筷子拌匀。

4、 接下来大火，倒入适量花生油，把鱼块放进去炸，不用搅拌。

5、 如果怕油飘出来，可以盖上锅盖。

6、 鱼快煎熟时，可以停火，转另一面继续煎。

7、 煎至两面金黄色，然后取出。

8、 用剩下的油(不够的话多倒一点)翻炒姜蒜。

9、 当大蒜发出香味时，可以倒入鱼块，轻轻搅拌。

10、 接下来加入适量的糖和水，剩下的就是让火慢慢煨。

11、 最后炖至收汁。

以上就是红烧鱼怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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