导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炼猪油怎么熬才又白又香去腥味，炼猪油这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炼猪油怎么熬才又白又香去腥味，炼猪油这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、用温水将肥肉洗净。因为肥肉油脂丰富，表面粘了很多猪毛和杂质，冷水洗不掉。
2、将肥肉上的瘦肉剔除。炼猪油一般会挑选没有瘦肉的肥肉，我去得晚，已经没有了。图片为剔除前和剔除后对比。
3、然后将肥肉切成5mm宽的，20mm长的肉条备用。肉条要均匀，下锅后薄的容易焦，会有苦味。
4、将准备好的生姜去皮，切3mm的片备用。生姜可去除肉腥味。不觉得有腥味的小伙伴也可以不用加生姜。
以上就是炼猪油这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！