鹅肝为什么那么贵（鹅肝）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鹅肝为什么那么贵，鹅肝这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鹅肝所含脂肪多是不饱和脂肪，易被人体吸收利用，不仅不会导致肥胖，还能在一定程度上降低人体血液中的胆固醇含量。

2、鹅肝富含糖类、蛋白质、矿物质，被认为是最佳的补血养目的食物。

3、但用来烹调的肥美鹅肝是专门用特殊饲料喂养的，其脂肪含量一般高达60%左右。

4、用专门饲料喂养的鹅肝，会使其肝脏变肿、变大，目的就是增加鹅肝的含量，属不正常的肝脏组织。

5、由于肝脏中某些毒素和维生素A的含量较高，如果一次食用过量，可能会引起急性维生素A中毒，对健康不利。

6、如果要食用鹅肝，每周最好不超过100克的，既可以满足机体对维生素A的需求，也能适当补血。

以上就是鹅肝这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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