导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于山药炒肉片的做法怎么炒，山药炒肉片的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一...
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于山药炒肉片的做法怎么炒，山药炒肉片的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、将肉切片，加入豆粉及少量水（豆油亦可），倒入肉里面，拌匀备用。
2、将胡萝卜切丝（切大一点）或片、山药切片（切薄一点入味），
3、青椒分为两半后切方块备用。
4、将姜蒜切片备用。
5、好了。要开火了。
6、将锅烧至有烟后（四川的说法就是把锅烧辣），
7、倒入食用油或菜油（菜油要香些），
8、油热以后放入姜蒜爆香，
9、将拌好豆粉的肉片放入翻炒，
10、放入少量花椒粒，
11、稍后放入胡萝卜片（丝）、青椒块翻炒
12、随即放入山药片翻炒至熟，
13、放入各类调味品翻炒均匀后，起锅。
14、炒出来的山药肉片，味道还不错，而且有胡萝卜和青椒配色。个人感觉是色香味俱全哈。
以上就是山药炒肉片的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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