导读 大家好，小婴来为大家讲解下。锡纸的哪一面是正面，锡纸哪面是正面哪面是反面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、仔细观察锡箔纸
大家好，小婴来为大家讲解下。锡纸的哪一面是正面，锡纸哪面是正面哪面是反面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 仔细观察锡箔纸会发现它的两面是不同的。一面比较亮，一面比较暗。亮的一面叫感光面，暗的一面叫哑光面。我们在使用的时候，要用磨砂的一面去接触食物，感光的一面是外露的。如果不小心用反了，感光面接触到食物，可能会导致食物粘在锡纸上。
2、 锡箔烧烤是将加工好的食物、材料等包裹起来。用锡箔纸包好，放入电烤箱或火中烘烤。锡箔烧烤可以防止食物粘在烤盘上。二是防止食物粘脏东西。三是方便刷烤盘。第四是有些食物烘焙时有调料，馅料怕散就用锡箔纸包起来。五是防止水分流失，保持鲜嫩。
3、 利用锡纸烘烤的优势，结合自身独特的烘烤技术和配方，对待烤食物或提前腌制或添加秘制调料，并掌握精确的温度，使烤熟的食物在锡纸被打破的瞬间，散发出清香和鲜卤，无论是海鲜、肉类、鱼类还是蔬菜，都保持了原汁原味，汤色缤纷，香浓可口，真正做到了营养健康，绿色美味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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