导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冬瓜炒肉片汤的做法，冬瓜炒肉片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于冬瓜炒肉片汤的做法，冬瓜炒肉片这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 冬瓜洗净去皮备用。(我选了深绿色冬瓜)
2、 去掉冬瓜的蒴果，切成0.2厘米厚的片。
3、 猪肉切片，用料酒腌制。洋葱和生姜切片，大蒜切碎。准备干辣椒和八角。
4、 锅中放油，烧热，放入猪肉片，再放入葱姜片、干辣椒、八角，翻炒1分钟，再放入适量油翻炒均匀。
5、 将冬瓜片倒入锅中，和肉一起炒。
6、 加入适量酱油给冬瓜上色。
7、 翻炒两分钟。当冬天由白色转为透明时，加入适量的盐和鸡精，加入蒜末搅拌均匀。
8、 冬瓜炒肉，上桌就能吃。
以上就是冬瓜炒肉片这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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