导读你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于宝宝茄子肉末的做法，茄子肉末的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于宝宝茄子肉末的做法，茄子肉末的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备茄子的时候，去掉一半的皮，然后放在锅里炸一下，放在碗里备用。
2、 当然，肉末越细越好。把葱，姜，蒜切好放在一边！
3、 将肉末放入锅中炒香，再放入葱、姜、蒜炒香。这时候可以快速加入老干妈搅拌几下，再加入适量的水。
4、 锅里的水烧开，再放入准备好的茄子，让茄子吸收老干妈和肉末的香味。汁收的差不多了，就可以出锅盛碗了。
5、 出锅后迅速加入洋葱叶，让茄子加热洋葱叶，直到洋葱叶熟透。如下图所示：
以上就是茄子肉末的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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