导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么做清蒸鱼才好吃，怎么做清蒸鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么做清蒸鱼才好吃，怎么做清蒸鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、第一步：
2、到菜市场选购一条新鲜的鱼，让老板宰杀好，回来洗净待用
3、第二步：
4、将葱清干净发，切段备用
5、如下图所示
6、第三步：
7、将蒜头拍碎（容易入味）
8、喜欢吃香菜的，可以备点香菜+蒜+葱一起爆炒
9、第四步：
10、生姜洗净后切丝放到鱼上面一起蒸，如下图所示
11、注：姜丝还可以再切细一些
12、第五步：
13、将准备的鱼放入锅内清蒸20分钟即可出锅
14、注：15分钟时间不够，因锅内放入的是冷水
15、 25分钟时间会过长，避免将鱼蒸“老了”
16、 20分钟时间是刚刚好，保持鱼肉鲜嫩口感好
17、第六步：
18、将蒜+葱一起倒入锅内爆炒出香味
19、放入食盐、酱油起锅倒入已清蒸好的鱼身上，清蒸鱼就完成了。
以上就是怎么做清蒸鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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