导读你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家庭版鱼香肉丝的制作方法，家庭版鱼香肉丝的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于家庭版鱼香肉丝的制作方法，家庭版鱼香肉丝的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1准备好所有的食材。
2、 2猪肉切丝，加入料酒、糖、淀粉，拌匀腌制片刻。
3、 将竹笋放入沸水中煮2分钟，冷却后备用。
4、 4取一小碗，加入酱油、香醋、糖、鸡精、葱花、淀粉，搅拌均匀，制成鱼香汁。
5、 5将竹笋和泡过的木耳洗净切丝。
6、 6炒锅放油烧热。
7、 7.倒入肉丝翻炒均匀至变色。
8、 锅中加入少许油，放入蒜末，在姜末炒香，再放入剁椒、小米椒、泡姜炒香。
9、 9倒入竹笋和木耳翻炒片刻。
10、 10然后把炒好的肉丝倒入翻炒。
11、 11加入调好的汁，搅拌均匀。
12、 12最后倒入香油，翻炒均匀后关火。
13、 13最后倒入香油，翻炒均匀后关火。
以上就是家庭版鱼香肉丝的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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