导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油炸馓子的视频教程，油炸馓子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于油炸馓子的视频教程，油炸馓子这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将面粉放入盆中，加入约250毫升温水(热天可用冷水)、1个鸡蛋和12克盐，同时加入。待盐融化后，用手将面粉抄匀，然后用手扎成柔软光滑结实的面团，盖上湿布，20分钟。
2、 将倭肯面条压成1.5厘米厚的扁平状，然后切成1.5厘米厚的条状。揉成筷子大小后，放入抹了油的盆中，每盘刷一层油防止粘盘，全部盘完之后盖上布醒发50-60分钟。
3、
4、 麻油加热，取出卷好的长条，将长条的尖端放在左手食指根部，用拇指按压，从里向外缠绕其他四指，边缠绕边变细。大约30次，把带子拉下来。
5、 断头按圈，然后两手食指伸入圈内2/3，再用两根筷子代替两根食指将两根筷子拉直，然后放入油中炸至半熟，再斜折过来，定型后取出筷子，捞出筷子至深。
以上就是油炸馓子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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