导读你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于地沟油的鉴别方法有几种，地沟油的鉴别方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于地沟油的鉴别方法有几种，地沟油的鉴别方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 原理：有些地沟油的含水量比食用油高很多，在附纸上燃烧会发出咯吱声。
2、 方法：从油层底部取一两滴油，涂在易燃纸上，点燃，听其响声。如果燃烧异常，发出“吱吱”的声音，说明水分超标，是不合格产品；燃烧时发出“噼里啪啦”的爆炸声，说明油的含水量严重超标，有可能是产品掺假。
3、 千万不要买。
4、 注意：这种方法对一些简单加工的地沟油有一定的鉴别能力，但一些黑加工点有分离设备，地沟油的含水量与正常食用油相差不大，无法鉴别。
以上就是地沟油的鉴别方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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