导读你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼饼怎么做法，鱼饼怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱼饼怎么做法，鱼饼怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.鲭鱼洗净，沿鱼刺边缘切下两大块肉，用勺子把鱼刮出来，扔掉鱼皮，去掉鱼刺和筋，挑出带血的肉。
2、 2.用刀把鱼剁成泥。剁的时候鱼粘刀了，撒一点盐水。
3、 3.把鱼剁成细末，放进一个大碗里，手里拿着肉末，然后扔进碗里。如此反复，直到鱼糜变得结实有弹性。投掷过程中要不时撒盐水，这样才不会粘手(不要撒太多盐水)。
4、 4.将打好的鱼酱分成几块，压平。锅里放一点油，放入鱼饼，慢慢煎。放下鱼后，用筷子在鱼上到处插洞，两边也一样，这样鱼出气后更容易煮熟。两边都在不停的炸
以上就是鱼饼怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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