导读你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于过水鱼怎么做好吃，过水鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于过水鱼怎么做好吃，过水鱼这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 材料制备
2、 我在超市买的。请大师帮我处理一下。首先，我们只需要切开内脏，而不是杀死它们！另外，我们需要从后面切开内脏。我们不能像以前那样切肚子了。
3、 这是碎鱼的分布。
4、 在鱼上划几刀，撒上盐和料酒腌制！
5、 在腌制的过程中，我们在锅头煮一锅水，在水里放一些葱片和姜片，加两勺盐(用盐做汤鱼的时候，鱼不容易烂，大家都知道，嘎嘎很嫩)
6、 当水沸腾时，我们把咸鱼放进锅里煮。水烧开两三分钟后，我们就可以把鱼放进锅里备用了。
7、 面条炒好后，在锅里倒油(如果家里有猪肉，把肥肥切好放入锅里炸油，我觉得一定很舒服)
8、 姜蒜一起炒，肉香。
9、 然后一起炒豆片。
10、 加水。差不多一碗半。
11、 调料：加入胡椒粉、1/2茶匙糖、盐、味精、鸡精煮开。
12、 汤煮开后，加入小米、胡椒和洋葱。
13、 然后勾入湖水粉(知道怎么撒，就是在嫩肉粉里加点水)等汤汁略浓。
14、 关火，把汤浇在鱼上，撒上葱花。这条鱼会好的！
15、 好吃又正宗。是不是很简单！很大气很好吃。这肯定会引起他(她)的兴趣。
以上就是过水鱼这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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