导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粽子怎么包好看又简单，怎样包粽子才好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于粽子怎么包好看又简单，怎样包粽子才好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先要选择好米，纯度高，外观有光泽，无黄化、黑斑、米香、霉味，是最好的新糯米。糯米漂洗两遍后，用清水浸泡两天以上，用手指搓米粒。能擦的话就泡了。
2、 浸泡后的大米用清水反复冲洗多次，直到闻起来不新鲜。然后往饭盆里放一点水，这样米饭会被水包裹住，不会粘在手上。
3、 将粽子叶放入锅中，加水至水没过粽子叶，煮至40度左右即可，然后在锅中闷15分钟，这样粽子叶就不会因脆而受损。取出煮熟的粽子叶，用温水逐一洗净，用少许温水浸泡，切去叶柄和叶尖备用。
4、 大枣洗净备用。
5、 取煮好的粽子叶，从中间卷成漏斗状。
6、 先在粽子的叶子里放一点米饭，然后放入大枣，再把米饭放在大枣上。
7、 如图，用一只手的拇指和食指夹起粽子叶，将另一端的叶子折向对面，盖上米饭，然后拿起细绳，从中间扎紧。
8、 煮粽子，把包好的粽子放进锅里，放好，然后加水。水不要过粽子，通气后再煮。
9、 40分钟，然后下锅三个小时就可以吃了。
以上就是怎样包粽子才好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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