导读 将黄油存放在台面上与冰箱中的优越性是一些黄油爱好者中激烈争论的话题。亲台面的人坚持认为，把他们的黄油放在外面会让它更柔软，更容易涂
将黄油存放在台面上与冰箱中的优越性是一些黄油爱好者中激烈争论的话题。亲台面的人坚持认为，把他们的黄油放在外面会让它更柔软，更容易涂抹。亲冰箱的人说冷藏更安全，并保持新鲜。
事实证明，他们都是对的。
根据农业部的说法，把你的黄油放在台面上是可以的......最多一两天。
这比您想象的要少。与其他乳制品相比，巴氏杀菌黄油如果在室温下被排除在外，细菌生长的可能性要小得多。特别是如果它是咸黄油。
然而，暴露在光，空气和热量下会导致未覆盖的黄油在一两天后变得酸败和发臭 - 即使你把它放在杂货店的蜡纸包装中。用保鲜膜覆盖它也不会有太大好处。
这就是黄油菜肴的用武之地。这些特色菜，通常是陶瓷，将以纸张或塑料无法比拟的方式覆盖并保护您的黄油免受元素的影响。一个密封的食物储存容器也会很好地工作。
如果您将黄油存放在厨房台面上的黄油盘，黄油盒或密封食品储存容器中，它可以安全地持续长达两周而不会变质。因此，只要您正确覆盖，就可以随意将其藏在厨房台面上。
室温黄油会比冰镇或冷黄油更柔软，因此更容易切割和涂抹。另一方面，冰箱里剩下的黄油确实可以保持更长时间的新鲜度 - 事实上，是冰箱的两倍或更长时间。因此，对于伟大的台面与冰箱黄油的辩论，没有真正的正确或错误的答案。这完全取决于个人喜好。
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