Ooni 发布了首款室内设备，扩大了其 2023 年披萨烤箱的范围。
Ooni Volt 12 是一款全电烤箱，最多可以制作 12 英寸的比萨饼(在其 13 英寸的烹饪区内)——因此得名。它有可以手动调节的加热选项，也有自动加热设置，以防您每次只制作相同类型的比萨饼。还有一个提升功能，可以提高比萨饼之间内部烤石的热量。
Ooni 声称烤箱可以在 90 秒内烹制出那不勒斯风格的比萨饼，并且可以达到最佳烹饪温度 - 即。打开后仅 20 分钟即可达到 450 摄氏度(850 华氏度)。内部灯光让您可以透过三层硼硅酸盐玻璃门看到整个过程。
Volt 12 也可以在户外使用 - 如果附近有方便的插头插座 - 可选的盖子可以确保它在从厨房运送到花园时保持清洁 - 或用于存放。钢制外壳采用粉末涂层以提高耐候性。
然而，所有这些技术都是有代价的。最受欢迎的 Ooni 披萨烤箱，例如多燃料 Karu 和 Fyra 型号，起价为 299 美元/299 英镑，而 Ooni Volt 12 在美国的售价为 999 美元，在英国的售价为 799 英镑。它的多功能性和易用性肯定会在门票上增加一部分。
尽管如此，至少你可以在阳光较少的月份使用它，因为户外模型肯定会在整个冬天冬眠。而且，与其他 Ooni 烤箱一样，您也可以在其使用寿命后期更换烘焙石，以确保其在更长时间内更具可持续性。
Ooni 表示，目前 Volt 12 的数量有限，尤其是在美国。目前可以从Ooni 美国网站和英国网站购买。
该品牌还升级了其 Karu 12 烤箱，配备了与 Volt 12 类似的玻璃门——原版有一个可拆卸的金属门。Ooni Karu 12G 现已上市。
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