导读你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于安徽大鹅怎么做好吃，大鹅怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于安徽大鹅怎么做好吃，大鹅怎么做好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将鹅洗净，浸血，沥干水分，剁碎。
2、 把鹅放在冷水里煮，使其产生额外的血沫，用散养鹅做的汤看起来不错。就像老母鸡汤一样，不要把汤倒掉，把血沫打出去，留着炖鹅，捞出来。
3、 锅中放油，小火煸炒香葱、姜、蒜、花椒，然后倒入焯水的鹅肉，加入适量酱油，大火翻炒均匀。
4、 将鹅肉放入砂锅中，加入刚刚炖好的鹅肉的汤烧开，然后小火炖一个半小时。
5、 炖的时候可以把白菜洗干净，切成丝，然后把粉条和腐竹提前泡软。
6、 鹅肉炖好后，加入大白菜、泡好的粉条、腐竹，煮沸。
7、 最后撒上适量的蒜末，就可以直接上桌吃了。也可以试试温热的味道。
以上就是大鹅怎么做好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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