导读 你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲅鱼的家常做法大全,鲅鱼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鲅鱼的家常做法大全,鲅鱼的家常做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先处理一下鲅鱼。
2、将鲅鱼洗净去掉内脏,将鱼从中间向两头剖开,然后一直展开成扇状。
3、将调料根据自己口味适量调制在一起搅拌均匀,然后涂抹在鱼身,多撒一些,每个部位都抹上调料,我的调料配方是:两勺辣椒酱、两勺辣椒粉、一勺五香粉、一勺豆瓣酱、两勺醋、适量糖。
4、涂抹均匀以后盖上保险膜腌制几个小时。
5、起锅下油。
6、等油热后下鱼煎。
7、煎到两面焦脆,放调料汁(少许醋、少许糖、少许酱油、少许盐和适量切碎的葱姜蒜),加盖焖。
8、待锅内汤汁收干后鱼就做好了,来张成品图。
以上就是鲅鱼的家常做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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