润肺(润肺)

导读 大家好,小云来为大家解答以上的问题。润肺,润肺这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、

大家好,小云来为大家解答以上的问题。润肺,润肺这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、清肺的食物,如胡蘿蔔、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等。

2、清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。

3、一種做法是把內部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。

4、二是帶皮切塊,放到碗裏再蒸,碗裏最好再放上冰糖,煮好後可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。

5、三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開胃作用。

6、四是將銀耳泡發後,和梨一起放到涼水中煮湯,根據口味不同可再放入枸杞、棗等。

7、另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖後食用,也能清熱、治療咳嗽。

8、 中醫一向講究藥食同源,很重視通過調節飲食提高人體的抗病能力,因此,通過養肺氣來達到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。

9、不過,人們食用時應首先了解清楚食物的藥效,如食用白蘿蔔,以痰多、咳嗽者較為適宜;食用百合,以熬粥、煮水飲效果較佳;食用綠豆,適宜於內火旺盛的人;而荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。

10、同時,由於人的個體素質差異較大,所以服用時要根據自身的情況對症選食,而且要注意同時忌食過於辣、鹹、膩等食物。

11、以下是幾款清肺、潤肺、養肺的湯粥,可根據自身情況選擇。

12、 一、清肺湯兩種: 雪耳、蓮子、百合、排骨湯: 原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。

13、 做法:將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸,煲3小時。

14、 2、桑百皮、百合、排骨湯: 原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。

15、 做法:將上述選料清洗乾淨後加水,然後一併放進煲內煮沸,煲一個半小時。

16、 二、潤肺銀耳羹: 原料:銀耳5克,冰糖50克。

17、 做法:將銀耳放入盆內,以溫水浸泡30分鐘,待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內,加水適量,以武火煮沸後,再用文火煎熬1小時,然後加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。

18、 三、潤肺豆漿粥: 原料:豆漿1000克,糯米100克,白糖適量。

19、 做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸後改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆漿,繼續熬10分鐘,加白糖適量即可。

20、 四、鴨肉粥: 原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。

21、 做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然後加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。

22、 五、毛肚血湯: 原料:鴨血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因為羊肉屬熱,不適宜在氣溫漸高、天氣乾燥的春夏之交食用)。

23、 配料:黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克,重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

24、 做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把薑片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開;湯味熬好後,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。

25、 提示:俗話說“血能洗肺”。

26、因此,對於這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐,此時不吃更待何時? 六、火腿冬瓜湯: 原料:火腿片,冬瓜片。

27、 配料:蔥絲,薑絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。

28、 做法:鍋內放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片,2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

29、 提示:此湯清新可口,去燥潤肺,適合春夏季節食用。

30、 润肺食物: 百合洋参猪肺汤 鲜百合50克,西洋参5克,猪肺200克,加水共炖熟调味食用。

31、 平日里喝些冰糖红梨水也很好,加些银耳。

32、 梨 有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。

33、若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

34、 葡萄 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。

35、生食能滋阴除烦,捣汁加入蜂蜜煎膏,以开水冲服,对烦热口渴尤佳。

36、 石榴 有生津液、止烦渴作用。

37、凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。

38、 柑桔 有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

39、 甘蔗 蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。

40、可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

41、 柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。

42、鲜柿生食,对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。

43、红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。

44、 百合 润肺止咳、清心安神,对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。

45、熟食或煎汤,可治久咳、干咳、咽痛等症。

46、 萝卜 能清热化痰、生津止咳、益胃消食,生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症,若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。

47、 荸荠 有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。

48、 银耳 能润肺化痰、养阴生津,做菜肴或炖煮食用,可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症,与百合做羹食用疗效尤佳。

49、 需要注意的是,食用新鲜水果和蔬菜一定要适量,过食或暴食亦会影响身体健康。

50、新鲜水果含糖量较高,老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

51、 百合和梨子放在一起蒸 根据个人口味加点冰糖也可 此方祛痰润肺特别好 对于常抽烟的人来说喜欢喝绿茶也是个好的习惯。

52、 另外,润肺食物要对症选吃。

53、山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物,但食用时要了解清楚食物的药效。

54、山药适宜于大便稀溏者;白萝卜适宜于痰多、咳嗽者;百合能润肺止咳,以熬粥、煮水饮较佳;绿豆适宜于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。

55、同时,由于个体素质差异较大,服用时,要根据个人情况“对症选吃”,并切忌同食辣、咸食物。

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