导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩，鱿鱼圈这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩，鱿鱼圈这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将买来的产品鱿鱼圈用水解冻，待完全解冻后，用手撕掉鱿鱼圈表面的黑膜。
2、 姜切五片，准备一勺盐，四分之一勺白胡椒，两勺料酒。将这些辅料放入洗净的鱿鱼圈中，用筷子拌匀，腌制至少30分钟。
3、 准备一个小容器，放入50克面粉，将腌制好的鱿鱼圈一个个裹在面粉里。
4、 在炒菜桌上铺上保鲜膜，将裹好面粉的一一编码鱿鱼圈备用。
5、 在一个小容器里打两个鸡蛋，搅拌均匀。拿起裹好面粉的鱿鱼圈，把蛋液挂均匀。
6、 取另一个容器，倒入面包屑。挂蛋液鱿鱼圈，然后均匀挂面包屑。
7、 均匀的挂面包屑后是这个样子的。
8、 标记面包屑鱿鱼圈以备后用。
9、 将油倒入锅中，开中火，油微微冒烟时，放入a鱿鱼圈，看到周围有密集的气泡，说明油温合适，可以开始炸了。
10、 煎的时候看火。如果火小，食物容易出油，影响口感。如果火太大，食物很容易烧焦。炒至鱿鱼圈金黄，即可取出。
11、 按照这个方法炸出来的成品如下图，真的很脆。
以上就是鱿鱼圈这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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