导读 你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于尖椒土豆片的做法家常，尖椒土豆片的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于尖椒土豆片的做法家常，尖椒土豆片的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、小土豆刨去外皮，新鲜的小土豆只要轻轻地刮下外面的一层薄皮就可以了，清洗干净备用。
2、土豆切成小薄片，放在清水里泡去表面的淀粉。
3、土豆片泡去淀粉后，沥净水分备用。
4、锅中放入适量的油，加入适量的花椒粒和尖椒段，小火煸出麻辣的香味。
5、倒入土豆片，调入适量的醋、盐和生抽，大火翻炒均匀。
6、锅边淋入少许的清水，大火翻炒至土豆断生，再调入适量的鸡精，撒上葱花即可出锅装盘。
以上就是尖椒土豆片的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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